オーナーシェフ　竹本　倫久

1983年　12月30日生まれ　　　　高校卒業後パティシエを目指すつもりが縁あって京都の旅館に就職・・・。続かず一年後里帰り。その後地元のケーキ屋さんの「萬平浪漫」に入社　９年の修行ののち独立、今に至る。

 

素材にこだわり食品の鮮度を落とさないように気お付けてます。また、キャラクターケーキや実写ケーキなど注文に応じてさまざまなケーキをつくっています。

　

 

この先も様々なケーキを作っていきお客様がワクワクするようなお店、　気軽に足を運んでいただけるような町のケーキ屋さんを目指してます。